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上犹:中国名茶之乡、全国十大生态产茶县
来源:上犹旅游委  发布时间:2017-5-2 10:49:18  被浏览 1369 次
 

上犹县位于江西省西南边陲,赣州市西部,这里山清水秀、风光旖旎,是一块飘荡着茶香的文化胜地,这里有着悠久的种茶历史,茶文化源远流长。上犹先后被评为“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”、“全国重点产茶县”等荣誉称号,茶叶已成为上犹一大“名片”。

一,种茶历史悠久

在上犹,几百年来,上犹人家家户户都会在门前屋后,在自己的山上种上一亩两亩三四亩茶叶,不仅仅为了出售,更为自己手工制作的香茶,或招待客人,或送亲朋好友,因此,在这里,茶,早已成为人们生活的一部分,种茶技巧、制茶技艺广为人知,早在明朝的时候,五指峰出产的“上洞茶”和平富乡出产的“上寨茶”就被列为贡品。

二,环境优良

上犹绿茶,源于生态,这里有良好的生态环境,境内山清水秀、风光旖旎,全县森林覆盖率达81.4%,是全国平均水平的近4倍;空气质量始终保持在优等,水质均达到二类以上,据中科院地理研究所专家检测,上犹江是整个长江流域保持最好的水系之一。茶树生长在终年云雾缭绕,气候、地理位置独特的环境中,同时,上犹的林区空气负离子浓度含量高达每立方厘米19万个单位,是茶叶种植的最适宜栽培区和“高山云雾出好茶”的绝佳胜地。好山好水出好茶,自产茶以来,上犹的茶产品就获得了广大消费者的一致认可,不少人慕名而至,只为购买心仪的上犹茶。

三,地形适宜

上犹县位于江西省赣州市西部,赣江上游。地处北纬25°42-26°01′,东经114°1-114°40′之间。上犹县是丘陵山区,相对高度大于500米的山,主要分布在西、北部的五指峰、平富、双溪、寺下、紫阳等乡。西边和北边沿县界线,海拔1000米以上的大山峰有14座,与湖南、崇义交界的齐云山海拔2061米,为全县最高点,一般而言,600米至800米为最适宜茶树生长的山峰高度,而上犹具备了较好的茶树生长的山地资源。

四,气候温和

上犹属亚热带季风气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量充沛,总的特点是春早、夏长、秋短、冬迟。年平均气温18.8℃,年平均日照1765.2小时,年无霜期289天,年平均降雨量1497毫米,非常适合茶树的生长和繁殖。

五,管理用心

在采茶时,对所有采茶人进行培训,统一采摘标准,要求采茶人精心采摘每一芽每一叶,获取最优质的茶叶制作原材料。

在后期制作加工过程中,严格按标准执行制茶流程,精心制作每一批茶叶,确保茶叶质量,绝无次品。正是在这样的管理模式下,成就了上犹绿茶的良好品牌形象。

六,茶旅+互联网监控模式

上犹绿茶茶产业基地已全程开通互联网监控系统,可360度拍摄其各个产茶、制茶环节,所有监控顾客只要安装一款手机APP便可观看,无需担心其不按标准实施。茶园旅游业逐渐兴起,茶叶生产基地即旅游基地,游人如织,茶叶产、制全程皆可亲自参观体验。

 
 
 
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